طريقه حلوه لقلي البطاطس....

من طرف **jamila** الأربعاء أكتوبر 29, 2008 10:36 pm

طريقه حلوه لقلي البطاطس....

يصير نفس بطاطس ماكدونالدز

راح أقول لكم على طريقه روعه لقلي البطاطس

تجيبي البطاطس وتقشريها طبعا و تقطعيها أصابع

وبعدين أثناء التقطيع حطي قدر فيه ماء و مقدار مناسب من الملح على

النار ولما تغلي المية تضعي عليها مقدار فنجان قهوه خل ابيض

وتضيفي البطاطس وتتركيها لمدة خمس دقائق تغلي

بعدين تصفيها من الماء و تسخني الزيت وتقليها عادي

وراح تاخذ وقت اطول شوي من العادي في الزيت

لكن لا تنتظري حتى تأخذ لون أحمر

طلعيها وهي شبه صفراء لأنك راح تلاحظي انها راح تكون مقرمشه جداً من الخارج وبنفس الوقت طريه من الداخل

يعني لو تركتيها لتاخذ اللون الأحمر او الذهبي الداكن راح تطلع يابسه زياده عن اللازم

جربيها وما راح تغيري الطريقة

وعلى فكره الطريقه دي بتكون راااااائعه مع تقطيع البطاطس حلقات رقيقه جداً مثل الشيبسي

جربي مع الحلقات الرقيقه لكن طبعاً مع تقليل مدة الغلي

وراح تحصلي على طبق شيبسي روعة

من طرف مدير الحاره الجمعة نوفمبر 07, 2008 1:50 am

طبعا رح تكون

طيبه كتير

مشكوره

والى الامام
يا رب

وح تكون اطيب من الطيبه كمان

من طرف **jamila** الخميس نوفمبر 20, 2008 1:36 am

مشكور مدير الحارة على مرورك اللي بيعني لي الكثير
يسلموا ايديك أخي

من طرف عملاق الحارة السبت نوفمبر 29, 2008 2:09 am

مشكورة جميله على الجبس

والله لا يحرمنا من طبخاتك

الله يخلينا ياكي يا جميله

والله موض وع حلو

معلومات حلوه كتير

الله يخليكي يا رب يا جميله

من طرف دموع الاقصى الخميس ديسمبر 04, 2008 2:14 am

اكتير بتشهي
وانا جربتها
و بس ما زبطط معاي لانها انحرقت
مشكورة يا جميلة

من طرف **jamila** الأحد ديسمبر 07, 2008 1:10 am

لو نورتوا موضوعي بتعالقكم الجميلة
بس جربوها او ان شاء الله راح تزبط
او ادا ما بدك تنحرق اعملها على نار هادية كمان اوعاك تغفل عليها
مشكورين كثير